Née à Sagata (Sénégal) en 1969.
Après un DEUG en droit à l'université de Dakar, Ndéye THIAM DAQUO fait une maîtrise en communication (spécialisation réalisation de reportage) à l'École supérieure de journalisme à Paris. Elle a travaillé pour diverses agences de presse et journaux (Access Press International, Eurosport, Africa n°1).
Son documentaire Des vies en réparation, a obtenu une mention spéciale au festival "Vues d'Afrique" de Montréal, Ndeye Thiam-Daquo a réalisé un court métrage sur Nicole Ndoko, vice-président de l'Université de Douala, au Cameroun.
